Налогообложение услуг общественного питания, оказываемых непосредственно самими учебными учреждениями, следует осуществлять в рамках общего режима налогообложения или упрощенной системы налогообложения.
Об этом Письмо Минфина РФ от 31.10.2007 N 03-11-04/3/427.
В соответствии с п. 2 ст. 346.26 гл. 26.3 Налогового кодекса Российской Федерации система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности может применяться по решениям представительных органов муниципальных районов, городских округов, законодательных (представительных) органов государственной власти городов федерального значения Москвы и Санкт- Петербурга в отношении видов предпринимательской деятельности, предусмотренных п. 2 ст. 346.26 Кодекса, в том числе оказания услуг общественного питания, осуществляемых через объекты организации общественного питания с площадью зала обслуживания посетителей не более 150 квадратных метров по каждому объекту организации общественного питания, а также осуществляемых через объекты организации общественного питания, не имеющие зала обслуживания посетителей.
В связи с изменениями, внесенными в пп. 8 п. 2 ст. 346.26 НК РФ Федеральным законом от 17.05.2007 N 85-ФЗ ''О внесении изменений и дополнений в главы 21, 26.1, 26.2 и 26.3 части второй Налогового кодекса Российской Федерации'' с 1 января 2008 г. при оказании услуг общественного питания учреждениями образования, здравоохранения и социального обеспечения единый налог на вмененный доход не уплачивается.