Суммы налога, ранее правомерно принятые к вычету по указанным товарам, необходимо восстановить. При этом восстановление производится в том налоговом периоде, в котором товар с истекшим сроком годности списывается с учета в установленном порядке.
Об этом Письмо УФНС РФ по г. Москве от 25.11.2009 N 16-15/123920.1.
Согласно п. 2 ст. 171 НК РФ вычетам подлежат суммы НДС, предъявленные налогоплательщику при приобретении товаров (работ, услуг) для осуществления операций, признаваемых объектами налогообложения.
Выбытие товаров по причинам, не связанным с реализацией, в частности в связи с уничтожением по истечении срока годности, на основании ст. ст. 39 и 146 НК РФ, объектом обложения НДС не является.